Сушим и вялим: как выбрать дегидратор для дома

Сушим и вялим: как выбрать дегидратор для домаОсень — это время, когда важно успеть всё заготовить на зиму. Можно, конечно, оставить все эти заботы и суету и просто жить на авось, покупая в магазине все необходимое, но ведь так неинтересно!

Покупать готовые сушеные фрукты и овощи — это уже не тот вызов, который могут поставить себе настоящие любители домашних заготовок.

Тут вам и решение проблемы — приобрести сушилку для фруктов и овощей. Но как выбрать идеальную модель?

Да так, чтобы было и вкусно, и удобно, и смешно! Посмотрим, какие критерии стоит учитывать.

Итак, вертикальный или горизонтальный обдув?

Легко! Если вы любитель горяченького, то выбирайте вертикальный обдув.

В конце концов, когда снизу начнет вылезать сушеный помидор, вы сразу поймете, что это как раз тот вариант, который вам подойдет. А вот горизонтальный обдув — это для тех, кто предпочитает все делать спокойно и взвешенно. Наверняка, при этом вся кухня будет пропитана ароматом сушеных фруктов, но что поделать, главное, что это все ради вкусности.

Теперь о рабочей площади.

Ну это просто — чем больше, тем лучше! Представьте, что вы потом сможете устроить вечер по приготовлению фруктово-овощного микса для всего дома, будто на фуд-торжестве, но только дома. Вам понадобится бригада помощников и столов для выкладывания результатов работы вашей сушилки.

А вот материал корпуса и поддонов — это уже настоящий вопрос.

Пластик или нержавеющая сталь? Если вы больше склоняетесь к детям, то, конечно же, выбирайте пластик.

Потому что веселее. А вот для серьезных людей, которые понимают важность всего дела и стремятся к высокому качеству, выбор очевиден — нержавеющая сталь. Ну а если вы и не думали заниматься сушкой, но вдруг вдруг — выбирайте что угодно, главное — чтобы работало.

Нагревательный элемент — это уже по настоящему интересно.

С обычным электрическим нагревательным элементом все ясно: включил, поставил, забыл. Но вот ИК-сушилка — это что-то! Это как раз для ценителей мистических процессов. Вы будете наблюдать, как ваши фрукты и овощи преображаются, прямо как в фильмах ужасов о вампирах и оборотнях.

Наверняка, после этого опыта, ваш сушеный ананас будет намного вкуснее.

И на закуску — тип управления. Механическое управление для стартующих в этом деле — вот что вам нужно.

Простота и удобство в одном флаконе. Но если вы хотите стать сушарним профи, то конечно, лучше выбрать сенсорное управление. Это как прокачка персонажа в игре — вы жмете кнопочки, поворачиваете ручечки и все это меняет ваши возможности. Вот только странно, что с помощью этого управления фрукты и овощи становятся только сушенее, но не менее вкусными.

В общем, выбор сушилки для фруктов и овощей — это настоящее искусство.

И не важно, вертикальный или горизонтальный обдув, пластик или нержавейка, главное — чтобы все это весело и вкусно получилось. А в конце концов, у кого нет сушилки, тот пусть на дачу летит за помидорами и веником.